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Paquetes
Cortes Especiales en Espadas del Paquete
- Picanha
- Rib Eye
- Sirloin
- Costilla
- Filete Mignon
Paquete Platinum
Paquete Elite
- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Tomahawk
Paquete Exotic Prime
- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Cebra a las Finas Hierbas
- León a la Parrilla
- Tomahawk
Paquete Premium

Ofrece toda la Calidad y el Delicioso sabor de Brasil con una propuesta muy completa y accesible, sin exceder presupuestos. Es la opción perfecta para reuniones por Celebraciones y Festejos Familiares, Eventos Sociales y Corporativos de tamaño Mediano que buscan deleitar a sus invitados con una variedad de sabores, realmente satisfactorio en su consumo, con el Ambiente y Servicio de Degustación Gastronómica de Brasil. Servicio para un mínimo de 100 personas.

10 Espadas a Elegir, Más:
- Camarones
- Piña con Canela
- Chiles con Tocino

Entradas
- Guarniciones Estándar

Bebidas
- Limonada Especial de la Casa
- Naranjada Especial de la Casa
- Dos Vasos de Refresco a elegir
Paquete Platinum

Pensado para aquellos Anfitriones, Planners y Organizadores que buscan una experiencia sin igual, con nuestra Selecta Gama de Cortes y Alimentos Premium y Acompañamientos que definen la Autenticidad de la cocina Brasileña. Esta opción es ideal y muy completa para lucir con un Deleite Gastronómico en eventos como Bodas, XV Años, Aniversarios y otros, pero excelente también para tener una Experiencia Diferente en Eventos Especiales de tipo Corporativo, Institucional, Congresos, Galas, y Comidas o Cenas de Relaciones Públicas de Alto Nivel. Servicio mínimo para 100 personas.

- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Picanha
- Sirloin
- Filete Mignon
- Pulpo a la parrilla o Camarón Zarandeado
- Arrachera Marinada
- Chistorra
- Chorizo Brasileño
- Piña con Canela
- Pan con Aderezo de Ajo Especial

Entradas Extras
- Quesos
- Carnes Frías
- Sashimi (Res O Salmón)

Bebidas
- 1 Caipirinha
- 1 Limonada da la Casa
- 1 "Laranjada" da la Casa
- Refresco (Refill)
Paquete ELITE

Nuestro servicio más Exclusivo contiene los cortes más Selectos de nuestras Churrascas y algunas alternativas de Espadas que no se incluyen en los Paquetes anteriores. El Menú está diseñado para paladares de invitados aún más exigentes, y considerando eso, incluimos una variedad de alimentos que con seguridad los dejará más que satisfechos y muy complacidos. El Complemento Ideal para que por la degustación en su Evento ustedes merecen, una ovación será el Postre y Exquisito Vino Tinto de su elección, y para ello, por supuesto, confiamos en su buen gusto. Servicio mínimo para 80 personas.

- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Tomahawk
- Picanha
- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Pulpo a la parrilla
- Camarón Zarandeado
- Filete Mignon
- Rib Eye
- Chistorra o Chorizo Brasileño
- Piña con Canela
- Pan con Aderezo de Ajo Especial

Entradas Extras
- Quesos
- Carnes Frías
- Quesos Grana Padano
- Sashimi de Res
- Sashimi de Salmón

Bebidas
- 1 Caipirinha
- 1 Saidera (Digestivo)
- Limonada da la Casa (Refill)
- "Laranjada" da la Casa (Refill)
- Refresco (Refill)
Paquete Exotic Prime

Si lo que desea es ofrecer un menú y concepto realmente diferente y memorable entre sus invitados y convidados, ofrecemos nuestros exquisitos cortes de Ganado Ultra Premium como el famoso Wagyu de origen 100% Japonés Exótico, considerada de las carnes más exclusivas en el mundo, o el Wagyu Australiano, una excelente alternativa que satisface a quien sabe del buen comer.
Como base de éste paquete incluimos nuestra famosa selección de cortes de Jabalí, Cebra, Cocodrilo y León de reserva protegida, preparados con deliciosas salsas dulces y saladas para deleitar a paladares exigentes que quieren probar algo distinto y delicioso.
También tenemos otras opciones de cortes de tipo exótico como Avestruz, Venado y Ñu, entre otras más, y aquí señalamos orgullosamente que todos nuestros insumos proceden de animales criados y certificados legalmente conforme a las leyes y normas internacionales y nacionales para la conservación de animales protegidos. Somos muy responsables y exigentes en éste aspecto global.

- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Cebra a las Finas Hierbas
- León a la Parrilla
- Tomahawk
- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Picanha
- Pulpo a la Parrilla
- Camarón Zarandeado
- Piña con Canela
- Filete Mignon
- Chistorra
- Chorizo Brasileño
- Pan con Aderezo de Ajo Especial

Entradas Extras
- Quesos
- Carnes Frías
- Quesos Grana Padano
- Sashimi de Res
- Sashimi de Salmón

Bebidas
- 1 Caipirinha
- Copa de Vino Tinto (da la Casa)
- 1 Saidera (Digestivo)
- Limonada da la Casa (Refill)
- "Laranjada" da la Casa (Refill)
- Refresco (Refill)
Todos nuestros paquetes incluyen:

Todos los Paquetes incluyen de Guarnición:
Feijoada, Ensalada Cesar, Pure de Papa.
Ensalada Griega, Guacamole, Ensalada de papa, pan de queso, Plátano frito.
Salsas Especiales:
Salsa Chimichurri, Salsa Martajada, Salsa Verde y Salsa Macha.
Postres:
Postre Romeo y Julieta, Panacota Maracuya (Alternado).

En FOGÃO DO VENTURA Solamente ofrecemos Productos Premium
y Carnes de muy Alta Calidad Certificada Choice y High Choice,
a la altura de los mejores restaurantes AAA.
Para paladares y gustos aún más Exclusivos, también ofrecemos Paquetes Personalizados con Cortes nivel Prime de Ganado Ultra Fino de importación.
Los precios son contemplados dentro de la zona metropolitana de Guadalajara, eventos foraneos considerar flete.
Aplica depósito en garantía $5,000 (Se reintegra 1 semana después del evento.
Menú de Paquetes Válido de Febrero a Junio 2025. Sujetos a Cambios sin Previo Aviso.
Cuadro Comparativo:
Paquete Premium
- 10 Espadas a Elegir
- Camarones
- Piña con Canela
- Chiles con Tocino
Paquete Platinum
- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Picanha
- Sirloin
- Filete Mignon
- Pulpo a la Parrilla o Camarón Zarandeado
- Arrachera Marinada
- Chistorra
- Chorizo Brasileño
- Piña con Canela
- Pan con Aderezo de Ajo Especial
Paquete Elite
- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Tomahawk
- Picanha
- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Pulpo a la Parrilla
- Camarón Zarandeado
- Filete Mignon
- Rib Eye
- Chistorra o Chorizo Brasileño
- Piña con Canela
- Pan con Aderezo de Ajo Especial
Paquete Exotic Prime
- Cocodrilo Marinado
- Jabalí Glaseado
- Cebra a las Finas Hierbas
- León a la Parrilla
- Tomahawk
- Picanha
- "Lagarto" Lomo Brasileño
- Pulpo a la Parrilla
- Camarón Zarandeado
- Piña con Canela
- Pan con Aderezo de Ajo Especial
- Filete Mignon
- Chistorra
- Chorizo Brasileño
Entradas
- Guarniciones Estándar
Entradas
- Variedad de Quesos
- Carnes Frías
- Sashimi (Res o Salmón)
Entradas
- Variedad de Quesos
- Carnes Frías
- Quesos Grana Padano
- Sashimi de Res
- Sashimi de Salmón
Entradas
- Variedad de Quesos
- Carnes Frías
- Quesos Grana Padano
- Sashimi de Res
- Sashimi de Salmón
Bebidas Incluidas por Persona
- Limonada (Especial de la Casa)
- Naranjada (Especial de la Casa)
- Dos Vasos de Refresco a elegir
Bebidas Incluidas por Persona
- 1 Caipirinha
- 1 Limonada da la Casa
- 1 "Laranjada" da la Casa
- Refresco (Refill)
Bebidas Incluidas por Persona
- 1 Caipirinha
- 1 Saidera (Digestivo)
- Limonada da la Casa (Refill)
- "Laranjada" da la Casa (Refill)
- Refresco (Refill)
Bebidas Incluidas por Persona
- 1 Caipirinha
- Copa de Vino Tinto de la casa
- 1 Saidera (Digestivo)
- Limonada da la Casa (Refill)
- "Laranjada" da la Casa (Refill)
- Refresco (Refill)